Saban Emini

Opening Taverne Mesdheu: Mediterranes Restaurant macht am Wehrhahn auf

Update vom 09.03.17: Die Taverne Mesdheu ist seit Januar 2017 geschlossen. Dort befindet sich nun das L’Alba, das von niemand geringerem als dem ehemaligen Bocconcino Geschäftsführer Jimmy Haxhiaj geführt wird.  Mehr als ein Viertel Jahrhundert hat Saban Emini bei Düsseldorfs ältestem Griechen – der Taverne Pegasos – gekocht. Nun hat sich der gebürtige Albaner am Wehrhahn selbstständig […]


Pegasos-Ex-Chefkoch Saban Emini macht bald Taverne Mesdheu am Wehrhahn auf

Seit mehr als 30 Jahren existiert die Taverne Pegasos auf der Kirchfeldstraße in Düsseldorf und gilt damit als der erste “Grieche” in der NRW-Landeshauptstadt überhaupt. Ob klassische Tapas, frischer Fisch oder andere griechische Spezialitäten, in den vergangenen 26 Jahren hat Chefkoch Saban Emini mit seinen Kochkünsten mit zum Erfolg der Taverne beigetragen. Nun will der gebürtige Albaner eigene […]